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// Pizza à la tunisienne // Une pizza à la pâte épaisse, briochée et ultra moelleuse qui fera l'unanimité! 🍕🍅🇹🇳 Ingrédients pour une grande pizza (l'équivalent d'un plateau) • pour une plus petite pizza, l'équivalent d'un moule à tarte, diviser les quantités par 2 • Commencer par faire la pâte. Dans un saladier, verser 500 gr de farine. 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à café de sel. Faire chauffer 1 petit verre d'eau 30 secondes au micro ondes et y verser 2 sachets de levure boulangère. Mélanger, attendre 2 min puis verser dans le saladier. Ajouter 6 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter un demi verre d'eau tiède puis pétrir la pâte (au moins 10 min). Faire une boule, couvrir d'un linge propre et laisser reposer au moins 1 heure. Pendant ce temps, préparer la sauce tomate. Dans une casserole, verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter un gros oignon haché finement ainsi qu'une gousse d'ail écrasée. Laisser cuire 10 min, jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Couper 6 tomates en dés et les ajouter aux oignons. Verser 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomates. Assaisonner avec du sel, du poivre, du piment doux et des herbes de Provence. Laisser cuire 10 min. Ajouter un demi verre d'eau puis laisser cuire 30 min. Étaler la pâte a pizza dans votre plat huilé. Laisser lever encore 15 min pour une pizza ultra moelleuse. Étaler ensuite la sauce tomates et enfourner 15 min. Disposer des tranches de mozzarella spéciale pizza et remettre au four 5 min pour que le fromage fonde. Garnir ensuite la pizza avec du thon, des olives et des œufs. Bon appétit! #pizza #tunisia #cuisinedumonde #colorfulkitchen #mangerdestrucsbons #faitmaison #diy #pizzatunisienne #recette #recipe #pizzatime #cheatmeal #pizzaultramoelleuse #regale #miam #delicious #deliciousfood #tunisiancooking #recettetunisienne

2 0 Sep 24, 2017

Well, when 'Dam makes a statement it seems #Tunis was inspired! Of metal constructs, #ILoveTunis" has been placed in front of the statue of #IbnKhaldoun (best known for his book, the #Muqaddimah which influenced 17th-century Ottoman historians to analyse the growth and decline of the Ottoman Empire. 19th-century European scholars also acknowledged him as one of the greatest philosophers of the Middle Ages) at Habib Bouguiba Avenue, near the #Medina. It found pride of place on 21 June 2017... So, woah - I'm doing new #Tunisia tourism with an old school flavour ;)

0 0 Sep 24, 2017

🤷🏼‍♂️☀️🏝 #beach #holiday #vacation #pool #pooltime #summer #sun #goodvibes #sousse #tunesien #tunisia

1 0 Sep 24, 2017

Кажется, это было уже так давно.... #summertime ♥️🌴☀️

6 1 Sep 24, 2017

Lovely #Tunisia 🇹🇳🇹🇳

0 0 Sep 24, 2017

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5 0 Sep 24, 2017

#hammamet #tunisia 🇹🇳

0 0 Sep 24, 2017
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