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#buongiorno dal paesello

catiusciaca

Uno dei motivi per cui adoro tornare a casa, nel mio paesello è quello di staccare la spina, estraniarmi dal mondo, maledire chiunque ed immergermi nella natura e nei suoi colori per ricaricare le batterie.Scusate la gobba ma... Minchia ru friddu! { #homesweethome} #AnnaEsploratora°°° #naturelovers #autumn #nature #madonie #pianozucchi #vivosicilia #volgosicilia #parcodellemadonie #igerssicilia #ig_sicilia #ig_sicilians #sicilianista #igerspalermo #siciliangirl #picoftheday #photooftheday #sicily_tricolors

annasquillace

“Le uova in questa ricorrenza avevano, come oggi hanno, gran parte, anzi un detto popolare dice che le galline di questo tempo, anche le più restie, sono generose.“ ’Gni trista pollastra fa l’òè de Pasqua.”
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Dava, dirò cosi, il tono alla ricorrenza Pasquale l’agnello, l’uovo e il formaggio, che poi avevano il predominio nel desco popolare.
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…altra portata prammatica era la frittata di uova con la mentuccia, così nel paesello di Petriolo; a Macerata usava la frittata con “l’erba dell’òè”, come la chiamavano, che poi era la borragine." Giovanni Ginobili, La Pasqua nelle tradizioni del popolo marchigiano tratto da Costumanze Marchigiane 2° raccolta, 1947Così il nostro maestro e conoscitore della nostra terra Ginobili descriveva le usanze, gli usi ed i costumi del popolo marchigiano durante il periodo Pasquale.La ricetta della tradizionale frittata con la mentuccia la trovate nel nostro blog.http://farinaefiore.com/2016/03/25/la-frittata-co-la-mintuccia/ #costumanzemarchigiane #tipicita #tradizione #saporidaricordare #italiaintavola #volgosapori #marcheintavola #petriolo #scattapetriolo #gliocchidiserena #giovanniginobili #ricettetradizionali #farinaefiore #lemarche #frittatamintuccia #frittata #mintuccia #mentuccia #loves_marche #regionemarche #marche #macerata #ilovemarche #destinazionemarche #vsco #vscoitalia #volgomarche #volgoitalia #igers_macerata #igersmarche

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