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Photos and videos for #inbp

Entremets Vanille'Choc: biscuit madeleine, streusel cacao, mousse chocolat (noir et lait), insert crème brûlée. #patisserie #patisseries #pastry #entremets #cake #chocolat #vanille #pastry #glacagemiroir #pastryschool #inbp #cappatissier

20 0 Oct 18, 2017

Entremets exotique: mousse coco/citron vert, insert passion/mangues caramélisées au rhum, biscuit Joconde. #patisserie #patisseries #pastry #dessert #cake #entremets #fruitsexotiques #inbp #pastryschool #cappatissier

20 1 Oct 18, 2017

Petit poisson d'avril❗️🙄 #100%chocolat #poisson #humoristique #nemo #fish #nageoire #chocolateffect #montage #inbp

27 0 Oct 18, 2017

2017. 10. 18 / 9-2 작업량 많아서 지치고 바게트가 너무 어려워서 이젠 하기도 싫은 날!!!😭😢 왜이렇게 어렵지. 그렇게 안되던 크루아상 꽃게는 이제 나오는데 다른것도 하다보면 되는데 바게트는 알 수 없다. 나도 내 작업시간에 맞춰서 오븐에 넣고 싶다고. 그런데 그게 내 마음대로 할 수 있는것도 아니고😢😭 . 바게트 스팀 적고 2차 발효 많이 되서 힘이 없어 쿠프 안벌어지고.. 쏘시송 터진부분은 힘이 세서 그렇다 / 깡빠뉴 밑에 동그란 부분이 균일하게 높이감 똑같이 올라오도록 하는게 잘한것. 윗부분 두께도 역시 균일하게 / 나베트 가위집 위치 확인하기. 바닥 이음새 벌어진것 힘이 센것 . #inbp #spc컬리너리아카데미 #빵공부 #빵순이 #빵스타그램 #울산베이킹 #울산베이킹클래스 #하론스튜디오 #크루아상 #크로와상 #croissant #전통바게트 #바게트 #baguette #깡빠뉴 #campagne #빵오레 #PainsauLait

28 2 Oct 18, 2017

#INBP #우송정보대 #우정대 #제과제빵과 #제제과 #설탕공예 #첫수업 #오렌지사탕 #🍬🍭🍬🍭 #오렌지맛이안남 #짱잼 #연어? #연어사탕? #❤ #하뚜사탕 #잘루지가생각난다 #선민이돼지 . . . 땀뻘뻘흘렸다 후하후하 설탕공예하다가 가위 다 분질러질꺼같다....하지만 재밋다!!!! 선민이 돼지 너무 잘만든다ㅠㅠㅠㅠ짱귀여워💕💕💕

18 1 Oct 18, 2017

Bonbons ganache earl grey et gelée bergamote #Inbp #chocolate #bonbon alexis_sanson

50 1 Oct 18, 2017

Et si Nemo avait un ptit frère un peu débile... #chocolat #montage #inbp #chocolate #trucdefou #homemade #poissonrouge

9 0 Oct 18, 2017

Montage poisson d'avril #inbp #montagechocolat #poisson

11 0 Oct 18, 2017

#inbp #빵 #pain #bread #빵스타그램 #빵쟁이 #빵덕후 #빵야 #빵순이 #제빵 #바게트 #깜빠뉴 #빵오레 #크로와상 #vivreheureux #lavieestbell #quellebellejournee #jadore #boulangerie #lovelyday 바게트 일차발효안돼서 넘나고생😂 겨우 모양은 살렸지만 슬픔이 뿜뿜!! 고생 듬뿍!! 뿜뿌루붐!! 내일은 시간내 완성못하믄 안구워주신댜 #만년꼴지 #알긴아냐 울지말고 날래날래!!!!!! #힘내그램 #으싸 #영차 #일상 #신나 #행복그램 #depechez!!!!!! #accelerez!!!!!!!!!!!!!

75 5 Oct 18, 2017

설탕공예 하다가 이마에 홍수남🌊 . . . . #inbp #우송정보대 #제제과 #설탕공예 #오렌지향 #가득 #사탕 #🍬 #도구가 #나보다 #더 #빛나 #✨

13 6 Oct 18, 2017

올 가을 새로운 디저트는 제철 맞은 밤(🌰)을 활용한 “몽블랑”입니다. (사진은 몽블랑에 들어가는 머랭을 작업을 하는 과정입니다.) 이번 목요일부터 만나보세요. 👩🏻‍🍳 #commelete

67 1 Oct 18, 2017

Madeleines #commelete

67 1 Oct 18, 2017

Bonbon ganache earl grey, 2 essais décor #inbp #ganache #decor

11 3 Oct 17, 2017
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